Рецепти, стр. 5
Яблука проти мігрені
Одного яблука в день достатньо, щоб полегшити напад мігрені, запевняють фахівці з Сомервілльского коледжу при Оксфордському університеті.
Мариновані огірки
Світлана Козлова зізнається в коханні до домашнього городу і ділиться фірмовим сімейним рецептом маринованих огірків.
Продукти для схуднення - друга десятка
Ці овочі, крупи і приправи заслуговують того, щоб стати must have в дієтичному меню: з ними худнути виходить простіше, швидше і приємніше. Секрет успіху у кожного свій, а в комплексі вони перетворюються на ефективну зброю проти зайвої ваги.
Кабачкові оладки
Навіть у тих будинках, де не дуже-то цінують овочі, кабачкові оладки з'являються на столі мінімум пару раз на рік - в самий сезон, коли всі магазини, ринки і вуличні розвали забиті копійчаними кабачками. Подивимося, чого нового можна додати до вашого розуміння про те, як готується ця елементарна їжа.
Рецепти з виноградом - суп з виноградом, виноградний соус, пиріг з виноградом, заморожений виноград
Розповідають, що ясновельможний князь Потьомкін - Таврійський до того любив виноград, що їв його навіть з астраханських оселедцем. «Мій шлунок подібний самої великої Росії, яка здатна перетравити все, як переварила вона і татар, і шведів» , - ось його власні слова. І хоча з оселедцем це, мабуть, перебір, але виноград - ягода і справді чудово поєднується з багатьма продуктами.
Актуальні рецепти маринадів
Консервовані продукти давно стали самостійними стравами, смак яких часом затьмарює вихідний продукт. Квашена капуста і солоні грузді, мариновані в олії баклажани і компот з ревеню - консерви, зроблені своїми руками, не можуть зрівнятися з покупними. Адже кожна баночка - це ваш секрет, тому що рецепт рецептом, але поставитися до нього творчо вам ніщо не заважає.
Шоколадний кекс
З чим піти в гості? Це завжди питання питань. Магазинний торт або коробка жирних тістечок - не наш варіант, однозначно. Марія Гальченко пропонує спекти шоколадний кекс.
Рецепти з грибами - гриби смажені, солоні, різотто з грибами, тальятелле з грибами
У народі побутує повір'я: вродило багато грибів - бути війні. Не знаю, як там щодо війни, а те, що залишитися в цьому році наодинці з смутними печерицями нам не загрожує, це і до ворожки ходити не треба.
Морквяний пиріг
Простий за своєю суттю морквяний пиріг володіє елегантним смаком і незліченною кількістю варіацій. За це ми його і любимо. Олена Ільїна пропонує свою версію морквяного пирога.
Огіркова дієта
Що взяти з огірка, крім розсолу? Виявляється, багато чого: він корисний гіпертонікам і при набряках, допомагає зводити веснянки, маскує темні кола під очима, освіжає у спеку. І допомагає худнути - на огіркової дієті ви можете втратити до 1 кг за тиждень.