Купуйте яблука з маркуванням organic

Якщо ви хочете бути впевнені, що в їжі, яку ви купуєте, мінімум шкідливих речовин, в першу чергу, пестицидів, вибирайте товари з еко- маркуванням.

Маркування означає, що перед вами дійсно екологічно чистий продукт. Його вирощували без використання хімічних добрив, що не обприскували пестицидами. Якщо мова йде про м`ясо, значить, тваринах не напихали антибіотиками і містили в пристойних умовах. Список вимог довгий і жорстокий, далеко не кожен виробник в змозі вимоги ці дотримуватися і, відповідно, гарантувати екологічність своєї продукції. Зате багато хто любить використовувати трендові слова«біо» та«еко» на упаковці. Без жодних приводів, просто з любові до мистецтва. Як зрозуміти, чи дійсно перед вами екологічно чистий продукт? Він повинен мати сертифікат якості. У нас, в Росії, система сертифікації органічних продуктів, на жаль, ще не розроблена. Єдине мірило«чистоти» - міркування з серії«у цієї бабусі в селі, напевно, немає грошей на пестициди, так що беремо». Із західними продуктами простіше - екологічно чисті товари мають офіційну маркування. У різних країнах - різну. Її використання суворо контролюється.

Швеція - Krav

Норвегія - Debio Голландія - EKO

Великобританія - Soil Association

Франція - AB, або Agriculture Biologique

США - USDA

У багатьох країнах, наприклад, у США, є цілі мережі супермаркетів, де продаються тільки органічні товари - від чіпсів і цукерок до туалетного паперу і собачого корму. Середній рахунок в таких магазинах на 30-50% вище, ніж у звичайних. Однак можна заощадити: сумнівно, що екологічно чисті снеки зроблять вас здоровіше. Їх, як і багато інших продуктів, цілком можна купувати в звичайному вигляді. А ось яблука, персики, груші, яйця, м`ясо і молоко краще по можливості вибирати органічні - у них зазвичай міститься максимальна кількість шкідливих домішок.